Kimiko Barber - Kuchnia japońska

Kimiko Barber - Kuchnia japońska

Książka nagrodzona przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Kucharzy (International Association of Culinary Professionals') Kuchnia japońska to fascynująca i zachwycająca wizualnie próba wniknięcia w świat japońskiej sztuki kulinarnej. Kimiko Berber prezentuje w niej 100 składników i 200 przepisów. Opowiada również o historii kuchni japońskiej, jej smakach, zastosowaniu rozmaitych produktów i ich właściwościach zdrowotnych. Obala mit, że gotowanie po japońsku jest trudne. Książka stanowi zbiór zarówno klasycznych przepisów, na przykład na teriyaki z kurczaka i zupę miso, jak i nowoczesnych receptur - na sushi z mięsem krabów, chili i limonką czy pucharki z ogórków z majonezem wasabi. To niezwykłe kompendium wiedzy na temat kuchni japońskiej.   źródło opisu: http://www.gandalf.com.pl/b/kuchnia-japonska-D/

Wydawnictwo:
Publicat
tytuł oryginału:
THE JAPANESE KITCHEN
data wydania:
ISBN:
978-83-245-1759-6
liczba stron:
240
słowa kluczowe:
kuchnia japońska
kategoria:
kulinaria, przepisy kulinarne
język:
polski
Aby pobierać pliki zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne ebooki do Kimiko Barber - Kuchnia japońska

chomikuj, do pobrania pdf
Logowanie
Rejestracja