Agnieszka Jeż - Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano

Kuchnia Dwudziestolecia: Wspomnienia smaków i aromatów międzywojnia

Zatrać się w aromatach przedwojennej Polski! Książka "Kuchnia Dwudziestolecia. Co i jak jadano" Agnieszki Jeż to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa podróż w czasie, która zabierze Cię w głąb kulinarnej historii międzywojnia.
Autorka, sięgając po zapomniane książki kucharskie, osobiste wspomnienia, zapiski i artykuły z ówczesnych gazet, odtwarza codzienne życie na talerzach. Dowiesz się, jak wyglądała kuchnia przedwojennego domu, jakie potrawy królowały na stołach, a jakie były rarytasami zarezerwowanymi na specjalne okazje.
Książka nie ogranicza się jedynie do opisów i ciekawostek historycznych. Znaleźć w niej można ponad 100 przepisów, które zachwycą Cię swoimi prostymi i oryginalnymi smakami. Przygotuj tradycyjne pierogi z serem i ziemniakami, pyszne krokiety z mięsem, elegancki filet z sandacza w sosie cytrynowym lub po prostu pyszną babkę drożdżową, której zapach przeniesie Cię w czasie!
"Kuchnia Dwudziestolecia" to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą poznać kulinarne oblicze międzywojennej Polski, odkryć zapomniane smaki i tradycje, a także poczuć ducha tamtych czasów w każdym przygotowanym przez siebie daniu.
Agnieszka Jeż, autorka książki, jest historyczką i pasjonatką historii kulinarnej. W swoich książkach łączy fascynującą wiedzę historyczną z praktycznymi przepisami, zachęcając czytelników do odkrywania kulinarnego dziedzictwa.