Rousseau - Cydr z polskich jabłek: Podróż w świat złotego napoju
Chcesz zanurzyć się w świecie złotego napoju, którego smak i aromat przeniosą Cię do zaczarowanego sadu? "Rousseau - Cydr z polskich jabłek" to nie tylko poradnik, to przewodnik po świecie cydru, stworzony z pasji i doświadczenia. Autorka, Agnieszka Wyrobek, otwiera przed Tobą drzwi do magicznego świata produkcji cydru, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem.
Książka jest prawdziwym skarbcem wiedzy o cydrze, który od wieków cieszy się popularnością na całym świecie. Znajdziesz w niej szczegółowy opis ponad trzydziestu odmian jabłek tradycyjnie uprawianych w Polsce, które idealnie nadają się do produkcji tego wyjątkowego napoju. Poznaj ich charakterystykę i dowiedz się, które z nich najlepiej sprawdzą się w konkretnych gatunkach cydru.
Agnieszka Wyrobek krok po kroku przeprowadza Cię przez proces produkcji cydru, odkrywając przed Tobą tajniki jego technologii. Zrozumiesz, jak z prostych, naturalnych składników stworzyć prawdziwe dzieło sztuki w postaci złocistego cydru. Książka zawiera mnóstwo praktycznych wskazówek i przepisów, które pozwolą Ci na stworzenie własnego cydru, zarówno w domowych warunkach, jak i w niewielkiej przetwórni.
Nie bój się wyzwań! "Rousseau - Cydr z polskich jabłek" to nie tylko poradnik dla początkujących, ale również dla doświadczonych miłośników cydru. Znajdziesz w niej odpowiedzi na nurtujące pytania, poznasz problemy, które mogą pojawić się podczas produkcji cydru, i dowiesz się, jak je rozwiązać. Książka pomoże Ci w każdym etapie produkcji, od wyboru odpowiednich jabłek, poprzez fermentację, aż do butelkowania i przechowywania.
Pozwól sobie na odkrywanie nowych smaków i aromatów. "Rousseau - Cydr z polskich jabłek" to podróż w świat złotego napoju, która zapewni Ci niezapomniane doznania i satysfakcję z samodzielnie przygotowanego cydru.
Agnieszka Wyrobek to autorka z pasją, która od lat dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem w dziedzinie produkcji cydru. Jej książka jest prawdziwym skarbem dla wszystkich, którzy chcą odkryć tajemnice tego wyjątkowego napoju.
| Wydawnictwo | WPW Vinaspora Sp. z o. o. |
| data wydania | czerwiec 2015 (data przybliżona) |
| ISBN | 9788394177508 |
| liczba stron | 146 |
| słowa kluczowe | cydr, odmiany jabłoni, domowe przetwórstwo, cydr na świecie, przepisy |
| kategoria | kulinaria, przepisy kulinarne |
| język | polski |
Ebook4all
Komentarze i opinie
Brak zatwierdzonych komentarzy.