Kategorie

Aleksandra Drzał-Sierocka - W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej.

Okładka książki

"Sierocka - W garnku kultury": Opowieść o jedzeniu, tożsamości i tabu

"Sierocka - W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej" to książka, która zaprasza w niezwykłą podróż przez świat jedzenia, ukazując jego złożoność i głębokie znaczenie w naszym życiu. Autorka, Aleksandra Drzał, zmusza nas do refleksji nad tym, jak poprzez gotowanie, spożywanie i nawet oglądania jedzenia, tworzymy i wyrażamy siebie.
Książka składa się z trzech części, każda otwierająca inny aspekt kulinarnej rzeczywistości. W pierwszej, "Jedzenie w (nie)świadomości", spotykamy się z refleksjami nad funkcjami jedzenia w codziennym życiu. Zastanawiamy się nad tym, jak jedzenie wpływa na naszą tożsamość, system wartości i sposób postrzegania świata.
Druga część, "Medialne i artystyczne konteksty jedzenia", przenosi nas w fascynujący świat kulinarnej reprezentacji w mediach i sztuce. Odkrywamy, jak jedzenie staje się elementem opowieści, symboliki i estetyki, a także jak wpływa na naszą percepcję rzeczywistości.
Trzecia część, "W cieniu garnka", zabiera nas w mroczną podróż do świata kulinarnych tabu. Autorzy zmierzają się z tematami, które często są pomijane lub ukrywane: głodem, kanibalizmem, wydalaniem. Książka stawia pytania o granice smaku i komfortu, a także o naszą moralność w obliczu drastycznych realiów.
"Sierocka - W garnku kultury" to książka, która nie tylko rozbudza apetyt na wiedzę, ale także zachęca do świadomego spojrzenia na jedzenie. To nie tylko produkt, ale także język, który używamy, aby wyrazić siebie i swoje wartości. Lektura tej książki może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych).
Aleksandra Drzał to autorka i badaczka, której pasją jest analiza i interpretacja kulinarnych praktyk i ich społeczno-kulturowych kontekstów.


WydawnictwoKatedra
data wydania2014 (data przybliżona)
ISBN9788363434182
liczba stron260
słowa kluczowekulinaria
kategorianauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
językpolski

Komentarze i opinie

Brak zatwierdzonych komentarzy.

Zaloguj się, aby dodać komentarz.