Amy Stewart - Pijany botanik. O roślinach, z których powstają najwspanialsze alkohole świata

Pijany Botanik: Odkryj sekrety roślinnych trunków!

Zanurz się w świecie roślin, które skrywają tajemnice najwspanialszych alkoholi świata! Amy Stewart, z pasją i erudycją, zabiera nas w niezwykłą podróż po królestwie winorośli, zbóż, ziół i owoców, odkrywając ich ukryte właściwości i historię wykorzystywania ich do produkcji trunków.

Bourbon, absynt, wódka, piwo – te nazwy brzmią znajomo, ale czy wiesz, z jakich roślin pochodzą? Amy Stewart z łatwością rozwiewa mity i obala stereotypy, odkrywając przed nami prawdziwe oblicze tych roślinnych skarbów. Poznaj kukurydzę, która stała się podstawą bourbonu, artemizję, z której wyrabia się absynt, czy humulus lupulus, pnącze, które nadaje piwu jego charakterystyczny smak.

„Pijany Botanik” to nie tylko podręcznik o alkoholach, to fascynująca podróż w głąb świata botaniki i historii. Stewart, z humorem i lekkim piórem, opowiada o pochodzeniu i rozwoju produkcji alkoholi, o tradycjach i kulinariach różnych kultur. Dzięki niej odkryjesz fascynujące powiązania między światem roślin a alkoholem, a każdy kieliszek wina, piwa czy whisky nabierze nowego znaczenia.

W tej książce nie ma miejsca na nudę! Amy Stewart, autorka bestsellerów New York Timesa, potrafi połączyć wiedzę naukową z ciekawą narracją, tworząc fascynującą opowieść dla każdego, kto interesuje się botaniką, historią, a przede wszystkim – dobrym alkoholem.