Andrzej Kozioł - Smaki polskie, czyli jak się dawniej jadało

Smaki polskie, czyli jak się dawniej jadało – przeniesienie się w czasie i odkrycie kulinarnych skarbów przeszłości!

Andrzej Kozioł zaprasza Cię w niezwykłą podróż do kuchni naszych przodków. Smaki polskie to nie tylko zbiór przepisów, ale przede wszystkim barwna panorama kulinarnych zwyczajów i obyczajów dawnych Polaków. Autor, z charakterystycznym dla siebie humorem i lekkością pióra, przenosi nas w czasy, gdy jedzenie było nie tylko pożywieniem, ale prawdziwym świętem, a każdy posiłek był szansą na spotkanie z rodziną i przyjaciółmi. Książka odkrywa przed nami tajemnice tradycyjnych dań, od prostych zup, jak rosół, po wykwintne pieczenie i wytrawne wędliny. Kozioł z pasją opowiada o staropolskich specjałach, jak gebetnerowski miód, pieczona gęś z jabłkami, czy pyszny chleb na zakwasie.
Nie zabraknie też ciekawych anegdot, historycznych opowieści, a nawet medycznych wskazówek na temat zdrowego żywienia, jak np. przepis na zdrową kawę.
Smaki polskie to wyjątkowa podróż w świat kuchni naszych przodków, która zachęca do eksperymentowania z tradycyjnymi przepisami i odkrywania nieznanych smaczków.
Andrzej Kozioł to wspaniały opowiadacz i pasjonat kuchni, którego książka przeniesie Ciebie w czas i zachęci do eksperymentowania w kuchni.