O, kuchnia! Kill Grill 3 - Kulinarna podróż po zakulisowych sekretach świata jedzenia
Zapomnij o wszystkim, co myślisz, że wiesz o świecie kuchni. Anthony Bourdain, z charakterystycznym wdziękiem i sarkastycznym uśmiechem, zaprasza Cię na ucztę dla prawdziwych smakoszy życia. O, kuchnia! Kill Grill 3 to nie tylko książka kucharska, to podróż przez zakulisowe sekrety restauracyjnej elity, odkrywanie smacznych i niekoniecznie smakowitych zakątków kulinarnej rzeczywistości.
Bourdain bez skrupułów obnaża mity i fałszywe obrazy sukcesu w świecie gastronomii. W tej książce nie ma miejsca na słodkie bajki. Tutaj poznajemy prawdziwe oblicze kuchni - pełne pasji, wyzwań, ale i gorzkiej prawdy. Zaznajemy się z prawdziwymi cenami za najlepsze dania, odkrywamy sekrety kuchni orientalnej, a także dowiadujemy się, czy plotki o wszechobecnych wszech Ronaldzie McDonaldzie są prawdziwe.
O, kuchnia! Kill Grill 3 to książka dla tych, którzy nie boją się konfrontacji z brutalną prawdą o jedzeniu i świecie, który je tworzy. To nie jest lektura dla delikatnych dusz, ale dla tych, którzy pragną odkryć prawdziwe smaki życia, bez słodkich okładek i fałszywych uśmiechów.
Anthony Bourdain, autor bestsellerowej książki "Kitchen Confidential", słynie z bezkompromisowego stylu i dosadnego języka. Jego książki to prawdziwa gratka dla każdego, kto pragnie poznać prawdziwe oblicze świata gastronomii i odkryć, jak smakuje prawdziwe życie.
| Wydawnictwo | W.A.B. |
| tytuł oryginału | Medium Raw. A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook |
| data wydania | 21 marca 2012 |
| ISBN | 978-83-7747-663-5 |
| liczba stron | 400 |
| słowa kluczowe | kuchnia |
| kategoria | literatura faktu |
| język | polski |
Ebook4all
Komentarze i opinie
Brak zatwierdzonych komentarzy.