Barbara Ogrodowska - Tradycje polskiego stołu

"Tradycje polskiego stołu" - podróż w głąb polskiej kuchni

"Tradycje polskiego stołu" Barbary Ogrodowskiej to nie tylko książka kucharska, to podróż w głąb polskiej kuchni i jej bogatej historii. Autorka zabiera nas w fascynującą wyprawę po smakach, aromatach i zwyczajach, które kształtowały polską tradycję kulinarną przez wieki. W książce odnajdziemy charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, od chleba po nalewki, które stanowiły fundament pożywienia naszych przodków. Barbara Ogrodowska przybliża nam historię i sposób wytwarzania tych skarbów, często jeszcze dziś dostępnych w niewielkich zakładach rzemieślniczych lub w domach, gdzie pielęgnuje się tradycję. Książka to prawdziwa skarbnica wiedzy, która zachwyci każdego miłośnika polskiej kuchni. Autorka prezentuje nie tylko przepisy na wybrane potrawy staropolskie, takie jak żur, pierogi, gołąbki czy ciasta, ale także odkrywa tajemnice przetwórstwa domowego i tworzenia zapasów, które świadczyły o gospodarności i sztuce kulinarnej naszych przodków. Odkrywamy sekrety staropolskich jadłospisów, które dodają smaku nie tylko potrawom, ale i samej historii. "Tradycje polskiego stołu" to nie tylko zbiór przepisów, to cenne dziedzictwo, które warto pielęgnować i przekazywać przyszłym pokoleniom. Książka jest bogato ilustrowana, a jej treść jest doprawiona subtelnym humorem i ciepłem, które sprawiają, że czyta się ją z prawdziwą przyjemnością. Barbara Ogrodowska, autorka książki, jest znana z pasji do polskiej kuchni i bogatej wiedzy na temat jej tradycji. Jej książki to prawdziwe skarby dla wszystkich, którzy pragną poznać i docenić bogactwo polskiej kultury kulinarnej.

Wydawnictwo	Muza
data wydania	listopad 2010 (data przybliżona)
ISBN	9788374957885
liczba stron	360
słowa kluczowe	tradycja, Polska, kulinaria
kategoria	literatura faktu
język	polski