Beata Pawlikowska - Piekę zdrowy chleb! I ciastka!

Piekę zdrowy chleb! I ciastka! - Beata Pawlikowska

Marzysz o chrupiącym, pachnącym chlebie, upieconym własnoręcznie z naturalnych składników? A może kuszą Cię zdrowe ciastka, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale i dostarczają mnóstwo wartości odżywczych? Beata Pawlikowska w swojej książce "Piekę zdrowy chleb! I ciastka!" pokazuje, że pieczenie zdrowej, domowej wypieki wcale nie jest trudne!

Książka jest prawdziwym kompendium wiedzy dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z pieczeniem chleba i ciast. Beata Pawlikowska krok po kroku przeprowadza czytelnika przez wszystkie etapy przygotowania wypieków, od stworzenia zakwasu, po dobór odpowiednich mąk i składników.

Z książki dowiesz się:

• jak stworzyć własny zakwas i pielęgnować go, aby zawsze był gotowy do użycia,
• jakie mąki są najlepsze do pieczenia chleba i ciast,
• jakie dodatki i przyprawy nadać chlebowi wyjątkowy smak i aromat,
• jakich technik pieczenia użyć, aby uzyskać chrupki chleb i puszyste ciasta.

Beata Pawlikowska podaje szczegółowe przepisy na chleby na zakwasie, chleby żytnie, chleby z dodatkami, a także na słodkie ciastka, które są 100% zdrowe, bez cukru, z dodatkiem owoców i bakalii.

Dzięki książce "Piekę zdrowy chleb! I ciastka!" każdego dnia możesz cieszyć się własnoręcznie upieczoną pysznością i dbać o zdrowie swojej rodziny.

Beata Pawlikowska, znana polska autorka książek kucharskich, to prawdziwa pasjonatka gotowania i pieczenia. W swoich książkach dzieli się przepisami, które są proste, smaczne i zdrowe, a jednocześnie inspirują do eksperymentowania w kuchni.