Beata Zembrzuska - Towaroznawstwo

Towaroznawstwo - klucz do wiedzy o produktach

"Towaroznawstwo" Beaty Zembrzuskiej to podręcznik, który otwiera drzwi do świata produktów, a tym samym – do świata handlu. Przeznaczony dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych i szkół policealnych, stanowi doskonałe narzędzie do nauki zawodu sprzedawcy. Podręcznik został stworzony z myślą o praktycznych potrzebach przyszłych specjalistów. Autor skrupulatnie odzwierciedla w nim program nauczania, wiążąc treści z aktualnymi standardami egzaminacyjnymi. "Towaroznawstwo" to nie tylko suchy wykład teoretyczny, ale prawdziwa podróż przez bogaty świat produktów. Treści zostały podzielone na trzy części:

• Wiadomości ogólne z towaroznawstwa: To fundament wiedzy o produktach – poznajesz podstawowe pojęcia, zasady klasyfikacji, a także dowiadujesz się o najważniejszych parametrach jakościowych.
• Wprowadzenie do towaroznawstwa artykułów żywnościowych: W tej części zagłębiasz się w tajniki żywności, poznając jej rodzaje, pochodzenie, procesy produkcyjne i sposoby przechowywania.
• Towaroznawstwo artykułów nieżywnościowych: To prawdziwy przegląd świata produktów, które otaczają nas na co dzień – od odzieży i obuwia, przez kosmetyki i detergenty, po artykuły wyposażenia wnętrz. Książka "Towaroznawstwo" to nie tylko teoria. W każdej części, po krótkim wykładzie, znajdziesz pytania kontrolne i ćwiczenia do samodzielnego rozwiązywania lub pracy w zespole. To idealny sposób na utrwalenie wiedzy i rozwijanie umiejętności praktycznych. Beata Zembrzuska w sposób przystępny i ciekawy prezentuje zasady towaroznawstwa, zachęcając do głębszego zanurzenia się w świecie produktów.