Biruta Markuza - Bliny, cepeliny, kołduny

Zanurz się w smakach wschodniej Polski!

"Bliny, Cepeliny, Kołduny" to prawdziwa podróż kulinarna do serca wschodniej Polski. Autorka, Biruta Markuza, zaprasza do odkrycia bogactwa smaków i tradycji regionów, gdzie chrupiące bliny, soczyste cepeliny i apetyczne kołduny są nieodłącznym elementem kulinarnej codzienności.

W książce znajdziecie ponad 120 oryginalnych przepisów, przekazanych z pokolenia na pokolenie. Autorka skupia się na smakach, które charakteryzują kuchnię wschodnią, prezentując przepisy na klasyczne dania, takie jak gołąbki nadziewane grzybami, pierogi z kaszą gryczaną, a także na regionalne specjały, jak bliny podolskie. Każda potrawa to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej, która urzeknie nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Książka "Bliny, Cepeliny, Kołduny" to nie tylko skarbnica przepisów, ale także piękne kompendium wiedzy o tradycji kulinarnej wschodniej Polski. Wiele dań zilustrowanych jest zdjęciami, które jeszcze bardziej zachęcają do kulinarnych eksperymentów.

Pozwólcie się uwieść bogactwu smaków wschodniej Polski i odkryjcie niezwykłą podróż kulinarne z książką "Bliny, Cepeliny, Kołduny"!

Biruta Markuza to autorka wielu książek kulinarnych, znana z pasji do tradycji i smaków polskiej kuchni.