Błażej Brzostek - PRL na widelcu

PRL na widelcu: smak PRL-u w pigułce

Książka Błażeja Brzostka "PRL na widelcu" to fascynująca podróż w głąb kulinarnej przeszłości Polski Ludowej. Autor, niczym detektyw, śledzi ślady smaku na przestrzeni pięciu dekad, odczytując z nich historię społeczeństwa, jego aspiracje, ograniczenia i codzienność. "PRL na widelcu" to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwe kompendium wiedzy o tym, co i jak jadano w czasach PRL. Brzostek szczegółowo opisuje produkty, które królowały na stołach Polaków, uwzględniając różnice w dostępie do jedzenia w zależności od statusu społecznego. Czytelnik dowiaduje się, o czym marzyli mieszkańcy PRL-u, czego im brakowało i jakie produkty stanowiły obiekt westchnień. Książka pozbawiona jest nudnej akademickości, charakteryzuje się lekkim, angażującym stylem. Błażej Brzostek posługuje się żywym językiem, wplatając w opowieść anekdoty i ciekawostki. "PRL na widelcu" to nie tylko podróż w przeszłość, ale również prezentacja kulturowych aspektów jedzenia i jego roli w kształtowaniu tożsamości narodowej. Autor, wykorzystując bogate materiały archiwalne, w tym wycinki prasowe i zdjęcia, prezentuje "kuriozalność" ówczesnej polityki, która miała bezpośredni wpływ na życie obywateli Polski. Książka staje się w ten sposób nie tylko podróżą w świat smaku, ale również w świat historii i polityki. Błażej Brzostek, autor "PRL na widelcu", jest znanym historykiem i publicystą, specjalizującym się w badaniach historii socjalizmu w Polsce.

Wydawnictwo	Baobab
data wydania	2010 (data przybliżona)
ISBN	978-83-89642-29-5
liczba stron	338
słowa kluczowe	PRL, socrealizm, komuna
kategoria	popularnonaukowa
język	polski