Claire Ptak - LEON; Baking & Desserts

LEON: Baking & Desserts - Słodka Rewolucja w Kuchni

LEON: Baking & Desserts to nie tylko książka kucharska, to prawdziwa rewolucja w świecie słodyczy. Opublikowana przez europejską sieć restauracji LEON, słynącą z zdrowej i smacznej żywności, ta książka udowadnia, że pyszne dania mogą być również zdrowe. Aż 75% przepisów jest bez cukru, nabiału, pszenicy lub glutenu! To prawdziwy skarb dla osób z alergiami pokarmowymi, nietolerancjami lub dbających o linię. LEON: Baking & Desserts to prawdziwy rodzinny przewodnik po świecie smaku. Książka dzieli się na dwie części:

• Codzienna przyjemność: W tej części znajdziemy przepisy na granole, ciasta, chleby, pizze – idealne na szybkie i smaczne śniadania, lunche lub kolacje.
• Specjalne okazje: Druga część to prawdziwy rozdział dla smakoszy. Tutaj odnajdziemy przepisy na bezglutenowe ciasto czekoladowe, jabłka w karmelu, tartę z karmelizowaną cebulą i oliwkami oraz lodowe plumy. LEON: Baking & Desserts to nie tylko zbiór przepisów, to prawdziwa inspiracja do tworzenia pysznych, zdrowych i satysfakcjonujących deserów. To dowód na to, że można połączyć przyjemność z troską o zdrowie. Claire Ptak, autorka książki, jest znaną szefową kuchni, która zasłynęła ze swojego zamiłowania do tworzenia smacznych i zdrowych potraw. Jej kulinarna filozofia jest prosta: "Smacznie i zdrowo – to możliwe!"