Claudia Adriana Staffieri - Ryż

Ryż - więcej niż tylko dodatek

"Ryż" to nie tylko książka kucharska, to podróż w głąb jednego z najważniejszych produktów w historii ludzkości. Claudia Adriana Staffieri zabiera czytelnika w fascynującą podróż przez historię ryżu, odkrywając jego różne rodzaje i odmiany. To nie tylko zbiór przepisów, ale również kompendium wiedzy o tym, jak przygotowywać ryż i jakiego sprzętu używać w kuchni. Autorka skupia się na klasycznych daniach z ryżu - sushi, risotto i paella - ale również przedstawia bogactwo innych potraw, które można przygotować z tego wszechstronnego składnika. Od zupy z dyni, ryżu i tymianku, przez zielone curry z kurczakiem i ryżem, po kuleczki ryżowe z jabłkami i rodzynkami - w "Ryżu" każdy znajdzie coś dla siebie. Książka jest pełna szczegółowych opisów i praktycznych wskazówek, które pomogą nawet początkującym kucharzom przygotować pyszne dania z ryżu. Claudia Adriana Staffieri z pasją dzieli się swoją wiedzą, zachęcając czytelników do eksperymentowania i odkrywania nowych smaków.
**Claudia Adriana Staffieri** jest argentyńską autorką, która od lat pasjonuje się kuchnią i sztuką gotowania. Jej książki są pełne smaku i oryginalnych przepisów, które inspirują do odkrywania nowych kulinarnych horyzontów.

Wydawnictwo	Świat Książki
tytuł oryginału	Hoy, arroz!
data wydania	17 stycznia 2011
ISBN	9788324720163
liczba stron	167
słowa kluczowe	przepisy kulinarne, dania z ryżu, historia ryżu
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski