Eliza Mórawska - O chlebie. 45 przepisów na wypieki drożdżowe i na zakwasie

"O chlebie" - podróż do krainy aromatu i domowego ciepła

"O chlebie" to nie tylko zbiór przepisów, to prawdziwa podróż w świat domowego wypieku. Eliza Mórawska, autorka popularnego bloga kulinarnego White Plate, zaprasza czytelników do swojej kuchni, by podzielić się pasją do pieczenia chleba i zdradzić sekrety idealnego ciasta. Książka zawiera 45 przepisów na chleby, bułeczki i inne wypieki, zarówno na drożdżach, jak i na zakwasie. Każdy przepis to nie tylko zestaw składników i instrukcji, ale także fragment osobistej historii Elizy, jej przemyśleń i kulinarnych inspiracji. "O chlebie" to nie tylko gotowe receptury, ale także skarbnica wiedzy o pieczeniu. Autorka dzieli się swoimi doświadczeniami, radzi jak uniknąć częstych błędów, jak przygotować zakwas, a także jak wybrać odpowiedni piekarnik i temperaturę pieczenia.
Książkę zdobią piękne fotografie Krzysztofa Kozanowskiego, znanego czytelnikom magazynu "USTA", które idealnie oddają apetyczny charakter wypieków. "O chlebie" to nie tylko przepisy, to także zachęta do eksperymentowania w kuchni i tworzenia własnych, niepowtarzalnych wypieków. To książka dla wszystkich, którzy chcą odkryć tajemnice pieczenia chleba i poczuć satysfakcję z własnoręcznie przygotowanego, aromatycznego bochenka. Eliza Mórawska to autorka bloga kulinarnego "White Plate", która dzieli się swoimi pasją do gotowania i pieczenia z licznymi czytelnikami. Jej blog jest pełen prostych, ale efektownych przepisów i inspirujących kulinarnych historii.