Elizabeth Ferretti - Czekolada

Czekolada - podróż przez smak i historię

"Czekolada" to nie tylko książka kucharska, to fascynująca podróż przez historię, kulturę i sztukę czekolady. Elizabeth Ferretti, z pasją i erudycją, odsłania przed czytelnikiem tajniki tego niezwykłego produktu, od jego korzeni w Ameryce Południowej, aż po współczesne trendy kulinarne. Książka zabiera nas w podróż do czasów, gdy czekolada była zarezerwowana dla królów i bogaczy, odkrywając tajemnice jej wpływu na historię i sztukę. Dowiadujemy się o mitach i legendach związanych z tym pożywieniem, a także o jego właściwościach leczniczych. Ferretti nie ogranicza się jednak do suchej wiedzy. "Czekolada" to prawdziwa uczta dla zmysłów. Autorka dzieli się z nami przepisami na wyśmienite czekoladowe przysmaki, od klasycznych deserów, po bardziej wyrafinowane kreacje.
Książka jest niezwykle praktyczna - w komplecie z nią otrzymujemy zestaw specjalnych foremek do czekolady, tarkę, szpatułkę i pędzelek. Dzięki temu, możemy od razu po przeczytaniu książki rozpocząć własne eksperymenty kulinarne i tworzyć prawdziwe dzieła sztuki czekoladowej. "Czekolada" to nie tylko książka, to zaproszenie do świata czekoladowych przyjemności, pełne wiedzy, inspiracji i praktycznych wskazówek. Elizabeth Ferretti to autorka wielu książek kulinarnych, znana z pasji do gotowania i zdolności prezentowania kulinarnych tajemnic w sposób fascynujący i zrozumiały dla każdego.