Ewa Aszkiewicz - Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej.

„Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej” – przewodnik po kulinarnym świecie

Marzysz o tym, aby Twoja kuchnia stała się oazą kulinarnych przyjemności? Chcesz odkryć sekrety kuchni polskiej i tworzyć potrawy, które zachwycą Twoich bliskich? „Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej” Ewy Aszkiewicz jest właśnie dla Ciebie! To kompleksowy przewodnik, który krok po kroku wprowadzi Cię w świat polskiej gastronomii, od podstawowych technik kulinarnych po wyrafinowane przepisy.

Książka ta to nie tylko zbiór przepisów. To prawdziwa encyklopedia wiedzy o polskiej kuchni, która pomoże Ci stworzyć przyjazne i funkcjonalne miejsce do gotowania. Odkryjesz sekrety aranżacji i wyposażenia kuchni, aby stworzyć przestrzeń komfortową i inspirującą do kulinarnych eksperymentów.

Ewa Aszkiewicz w przystępny sposób wyjaśnia zasady zdrowego i racjonalnego żywienia. Poznasz potrzeby żywieniowe rodziny w różnym wieku i dowiesz się, jak komponować posiłki, które będą smaczne i odżywcze. Zyskasz też pewność siebie w kwestii savoir-vivre’u – dowiesz się, jak nakrywać stół, dobierać odpowiednie sztućce i kieliszki oraz komponować menu na każdą okazję.

Odkryj kulinarne triki, które sprawią, że gotowanie stanie się łatwiejsze i przyjemniejsze. Dowiedz się, jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb, jak je właściwie porcjować i przechowywać warzywa, a także jak mądrze wykorzystać produkty spożywcze. W książce znajdziesz bogactwo sprawdzonych przepisów krok po kroku, od prostych potraw codziennych po bardziej wyrafinowane dania na specjalne okazje. Każdy przepis zawiera dokładne informacje o liczbie porcji, czasie przygotowania, stopniu trudności i kaloryczności, dzięki czemu z łatwością wybierzesz potrawy odpowiadające Twoim potrzebom.

„Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej” to niezbędny element wyposażenia każdej polskiej kuchni. Dzięki niej, odkryjesz bogactwo polskiej gastronomii, rozwiniesz swoje kulinarne umiejętności i stworzysz wyjątkowe potrawy, które zachwycą Twoich bliskich.

Ewa Aszkiewicz, autorka książki, to doświadczona kucharka i znawczyni polskiej kuchni, która z pasją dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z czytelnikami.

Wydawnictwo	Publicat
data wydania	18 stycznia 2012
ISBN	9788324519156
liczba stron	528
słowa kluczowe	Kuchnia, Kulinaria, Przepisy, Encyklopedia
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski