Ferran Adrià - The Family Meal

"The Family Meal": Kuchnia Ferrana Adrià w Twoim Domu

Ferran Adrià, twórca rewolucji kulinarnej i jeden z najbardziej wpływowych szefów kuchni na świecie, zaprasza Cię do swojego stołu, nie w elitarnej restauracji El Bulli, a w Twoim własnym domu. W książce "The Family Meal" Adrià prezentuje domową kuchnię, pełną prostych przepisów, które możesz przygotować bez specjalnych umiejętności. Nie musisz być profesjonalnym kucharzem, aby stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Przepisy skonstruowane są w formie trzydaniowych obiadów, łatwych i dostępnych dla każdego. Ferran Adrià wykorzystuje produkty dostępne w polskich sklepach, a dokładne proporcje i mnóstwo zdjęć poglądowych pozwolą Ci z łatwością odtworzyć potrawy. "The Family Meal" to nie tylko zbiór przepisów, ale także poradnik kulinarny. Adrià dzieli się swoimi doświadczeniami i radami, które ułatwią Ci organizację kuchni - zarówno domowej, jak i większej, gastronomicznej. Książka jest idealna dla wszystkich, którzy kochają gotować, szukają nowych inspiracji i chcą odkryć prawdziwy smak kuchni, która łączy tradycję z nowoczesnością. Ferran Adrià to legenda światowej gastronomii, a jego książka "The Family Meal" to prawdziwy skarb dla każdego miłośnika gotowania.

Wydawnictwo	Phaidon
tytuł oryginału	The Family Meal. Home Cooking with Ferran Adrià
data wydania	3 października 2011
ISBN	9780714862392
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	angielski