Hanna Lis - Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Kuchnia Słowian - Odkryj zapomniane smaki przeszłości!

Chcesz poznać tajemnice słowiańskiej kuchni sprzed wieków? Kuchnia Słowian: O poszukiwaniu dawnych smaków to podróż w czasie, która zabierze Cię do świata smaków i aromatów naszych przodków! Hanna i Paweł Lisowie, pasjonaci historii i kuchni, zrekonstruowali dawne słowiańskie przepisy, wykorzystując swoje doświadczenie z Grodziska Żmijowiska pod Kazimierzem Dolnym oraz wieloletnie badania historyczne, etnograficzne, archeologiczne i botaniczne. Książka to nie tylko zbiór przepisów, ale również fascynująca opowieść o kulturze Słowian, ich zwyczajach i codziennym życiu. Odpowiedzi znajdziesz na pytania:

• Jak powstał rosół?
• Skąd wzięła się nazwa "barszcz" i co wchodziło w skład jego pierwotnej wersji?
• Jakich przypraw używali Słowianie przed odkryciem pieprzu?
• Jakie napoje znali, zanim poznali kawę i herbatę?
• Jakie warzywa uprawiali?
• Kim naprawdę był Piast? Kuchnia Słowian to skarbnica wiedzy o dawnych technikach kulinarnych. Dowiesz się, jak gotować w glinianych garnkach, wędzić owoce czy piec w jamie ziemnej. Ponad 120 przepisów na polewki, piwa, dania z kasz, bryjki, mięsa, miód pitny i wiele innych pozwoli Ci odtworzyć słowiańskie smaki we własnej kuchni. Książka wzbogacona jest felietonami o życiu i obyczajach Słowian oraz szczegółowym wykazem produktów, którymi dysponowali nasi przodkowie. Z "Kuchnią Słowian" odżywisz nie tylko swoje ciało, ale także umysł, odkrywając fascynujące tajemnice naszej przeszłości. Hanna Lis to znana dziennikarka i autorka książek, która w "Kuchni Słowian" pokazuje swoje zamiłowanie do historii i kulinariów.