Hattie Ellis - Herbata. Co warto wiedzieć.

Odkryj świat herbaty - od Darjeeling do zielonych herbat

**„Herbata. Co warto wiedzieć”** to nie tylko książka o herbacie, to fascynująca podróż do świata smaków, aromatów i kultur. Hattie Ellis zabiera nas w niezwykłą przygodę, która rozpoczyna się od delikatnego zapachu herbaty Darjeeling, przechodzi przez ożywczą świeżość gatunków Assam, by dotrzeć do pachnących mieszanek herbat chińskich i leczniczych właściwości herbat zielonych. Autorka nie tylko prezentuje bogactwo świata herbat, ale również dzieli się swoją wiedzą o ich historii, pochodzeniu i sposobach parzenia. Odkrywamy sekrety różnych odmian, uczymy się rozpoznawać ich charakterystyczne cechy i poznajemy tradycyjne metody parzenia, które wydobywają z herbaty najpiękniejsze aromaty. **„Herbata. Co warto wiedzieć”** to nie tylko skarbnica wiedzy, to również klucz do odnalezienia własnej, ulubionej herbaty. Dzięki tej książce, możesz odkryć nowe smaki i aromaty, a także dowiedzieć się, jak wykorzystać herbatę w kuchni, tworząc pyszne desery i przekąski. Hattie Ellis, autorka książki, to ceniona dziennikarka i pisarka, która z pasją podejmuje tematy kulinarne, a w tej książce udostępnia swoją niezwykłą wiedzę o świecie herbaty wszystkim miłośnikom tego napoju.

Wydawnictwo	Rosner i Wspólnicy
tytuł oryginału	Tea. Discovering, exploring, enyoing.
data wydania	2003 (data przybliżona)
ISBN	83-89217-22-8
liczba stron	63
słowa kluczowe	kuchnia, herbata
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski