Kategorie

Hugh Johnson - Wielki atlas świata win

Okładka: Hugh Johnson - Wielki atlas świata win
Okładka książki

Wino, geografia i historia w jednym atlasie - "Wielki Atlas Świata Win" Hugh Johnsona

W "Wielkim Atlasie Świata Win" Hugh Johnson zaprasza w fascynującą podróż w głąb świata wina. To nie tylko atlas geograficzny, to prawdziwa encyklopedia wiedzy o winie, jego pochodzeniu, procesie produkcji, a także o wpływie czynników zewnętrznych, jak choćby globalne ocieplenie, na jakość i charakter trunków.

Dzięki bogactwu map i szczegółowych opisów poszczególnych regionów winniczych, autor pozwala odkryć tajemnice każdego kieliszka wina. Dowiadujemy się, jakie cechy smakowe i aromatyczne nadaje winu konkretny terroir, jak wpływa na jego jakość klimat, gleba i metody uprawy winorośli. Johnson wspólnie z Jancis Robinson, znaną ekspertką wina, od ponad 37 lat tworzą atlas, który jest nie tylko cennym źródłem wiedzy, ale także fascynującą lekturą dla wszystkich, którzy chcą głębiej zanurzyć się w świat wina.

Książka, określana przez krytyków mianem "najbardziej sugestywnej i przystępnej z książek o winie w ogóle", to prawdziwy skarb dla każdego konesera wina. "Wielki Atlas Świata Win" to nie tylko atlas, to fascynująca podróż przez świat wina, pełna ciekawych faków, historii i ciekawych anegdot.

Hugh Johnson to jeden z najbardziej cenionych i uznawanych ekspertów wina na świecie.


WydawnictwoBuchmann
tytuł oryginałuWorld Atlas of Wine
data wydania2 września 2009
ISBN978-83-7670-008-3
liczba stron400
słowa kluczowewino, alkohol
kategoriakulinaria, przepisy kulinarne
językpolski

Komentarze i opinie

Brak zatwierdzonych komentarzy.

Zaloguj się, aby dodać komentarz.