Jan Tomkowski - Kuchnia literacka

Kuchnia Literacka: Podróż przez smak i słowa

"Kuchnia Literacka" to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych, ale prawdziwa podróż w głąb polskiej kultury, gdzie słowa i smaki splatają się w harmonijny duet. Jan Tomkowski, z pasją znawcy literatury i konesera smaku, zaprasza nas do odkrywania bogactwa polskiej kuchni, ukazując jej ewolucję od czasów staropolskich po współczesność.

Poznajmy kuchnię literacką! Wśród przepisów, od tradycyjnych duszonych prawdziwków z winem, poprzez słynny bigos z "Pana Tadeusza", aż po współczesne gołąbki z kaszą gryczaną, odkryjemy nierozerwalny związek smaku i literatury. Autor umiejętnie łączy smakowite przepisy z cytatami i fragmentami utworów polskich pisarzy, od klasycznych dzieł Reja, Kochanowskiego czy Paska, aż po poezję Miłosza i Szymborskiej, która uświetnia nawet tak banalny temat jak cebula.

W "Kuchni Literackiej" przeżyjemy kulinarne podróże w czasie, odkrywając zwyczaje przy jedzeniu, obyczaje stołowe i ewolucję polskiej kuchni od jej początków. Książka jest prawdziwą kopalnią wiedzy o polskich tradycjach kulinarnych, pozwala odkryć na nowo smak tradycyjnych dań, ale także poznać ich literackie i kulturowe konteksty.

Jan Tomkowski, z zamiłowaniem do literatury i sztuki kulinarnej, stworzył niezwykłą publikację, która zachęca do czytania i gotowania. "Kuchnia Literacka" to książka dla każdego, kto kocha polską kulturę, ciekawi się historią kuchni i chce odkryć smaki literatury.

Wydawnictwo	Świat Książki
data wydania	2009 (data przybliżona)
ISBN	9788324706501
liczba stron	264
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski