Jarosław Dumanowski - Księga szafarska dworu Jana III Sobieskiego 1695-1696

Zanurz się w królewskim smaku!

"Księga szafarska dworu Jana III Sobieskiego 1695-1696" to fascynująca podróż w czasie, która przenosi nas do stołów królewskiego dworu w XVII wieku. Dzięki starannie opracowanym menu, które stanowi trzon książki, możemy poznać codzienne życie króla Jana III Sobieskiego, jego rodziny, dworzan i gości. To nie tylko spis potraw, ale prawdziwa kronika smaków, ukazująca bogactwo i różnorodność staropolskiej kuchni. Jarosław Dumanowski, autor książki, prezentuje nam autentyczne zestawienia dań serwowanych na obiad i kolację. Odczytując je, możemy śledzić królewskie przyjęcia, poznać specjały króla i jego dworu, dowiedzieć się, jak wyglądały miejsca, w których spożywano posiłki, a także poznać najważniejszych gości króla. Książka pozwala nam na bliskie spotkanie z codziennością, o której często wiemy niewiele, i pozwala spojrzeć na historyczne postaci z zupełnie innej perspektywy. W "Księdze szafarskiej" odkrywamy nie tylko bogactwo smaku, ale również tradycje i zwyczaje związane z jedzeniem, a także historię kulinarnych wyborów i preferencji w XVI wieku. Książka jest cenną źródłem informacji dla historyków, koneserów kuchni i wszystkich, którzy interesują się dawnymi obyczajami i kulturą. Jarosław Dumanowski, autor książki, jest historykiem i badaczem dziejów kultury kulinarnej, a także znawcą kuchni staropolskiej.