Zanurz się w świecie francuskiej kuchni - z "Językiem francuskim w gastronomii"!
"Język francuski w gastronomii" to niezwykła podróż do świata francuskich smaków i aromatów, która pozwoli Ci nie tylko poznać bogactwo kuchni francuskiej, ale także zgłębić jej niezwykły język, pełen tajemniczych terminów i wyrażeń.
Książka Joanny Dołżyckiej, autorki z pasją odkrywającej kulinarną sztukę, to prawdziwa skarbnica wiedzy dla każdego, kto chce lepiej poznać tajniki francuskiej kuchni. Odkryj wszystkie jej tajemnice, od klasycznych sosów po najbardziej wyrafinowane potrawy.
Zanurz się w bogactwie słownictwa związanego z francuską kuchnią. Dowiedz się:
-
-
* Jak poprawnie nazwać składniki i potrawy,
* Jak rozmawiać o technikach kulinarnych,
* Jak interpretować przepisy,
* Jak zamówić posiłek w restauracji.
-
-
* Historyczne korzenie francuskiej kuchni,
* Najważniejsze regiony kulinarne Francji,
* Tradycyjne receptury i nowoczesne trendy,
* Francuskie specjały i ich znaczenie w kulturze.
| Wydawnictwo | Wydawnictwo WiR |
| data wydania | 2011 (data przybliżona) |
| ISBN | 9788362739110 |
| liczba stron | 160 |
| słowa kluczowe | język francuski, gastronomia, kuchnia, sztuka kulinarna |
| kategoria | popularnonaukowa |
| język | polski |
Ebook4all
Komentarze i opinie
Brak zatwierdzonych komentarzy.