Joanna Furgalińska - Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli

Śląsk na talerzu: Odkryj tajemnice zapomnianych smaków!

„Śląsko kuchnia dla Hanysów i Goroli” to niezwykła podróż w głąb śląskiej tradycji kulinarnej, odkrywająca bogactwo smaków i zapomniane przepisy. Joanna Furgalińska, autorka książki, zabiera nas w fascynującą wyprawę po śląskich kuchniach, odsłaniając sekrety potraw, które od lat zachwycają i budzą zachwyt.
Książka to nie tylko zbiór przepisów. To prawdziwa skarbnica wiedzy o śląskich tradycjach i zwyczajach kulinarnych. Poznamy historię poszczególnych potraw, ich pochodzenie i fascynujące połączenia smaków.
Co znajdziemy w książce „Śląsko kuchnia dla Hanysów i Goroli”?

• Zapomniane przysmaki: Odkryjemy tajemnice potraw takich jak śląskie niebo, hekele, armeriter, cytrynowo szpajza, czy modry karp.
• Bogactwo smaków: Poznamy tradycyjne śląskie potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich.
• Szczegółowe przepisy: Książka zawiera szczegółowe instrukcje i wskazówki, które pomogą nam odtworzyć oryginalne śląskie smaki w naszych kuchniach.
• Tradycja i współczesność: Joanna Furgalińska umiejętnie łączy tradycję ze współczesnością, zaproponując nowoczesne interpretacje klasycznych śląskich dań.
  „Śląsko kuchnia dla Hanysów i Goroli” to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy chcą poznać bogatą i fascynującą kuchnię Śląska. To książka, która zachęci nas do odkrywania nowych smaków i pozwoli nam docenić bogactwo kulinarnej tradycji naszego regionu.
  Joanna Furgalińska to autorka, która z pasją i zamiłowaniem do śląskich tradycji odkrywa i przekazuje wiedzę o regionalnych specjałach.