
Domowy wypiek chleba: Klucz do chrupiącej skórki i idealnego miąższu
Marzysz o chrupiącym chlebie o bogatym aromacie, który rozpływa się w ustach? Z książką "Domowy wypiek chleba" Lauren Chattman ten kulinarny sen stanie się rzeczywistością. Autorka, doświadczona piekarka, przeprowadzi Cię przez wszystkie etapy wypieku chleba, krok po kroku odsłaniając sekrety perfekcyjnego pieczywa. Książka to nie tylko zbiór przepisów, ale kompleksowy przewodnik, który rozwieje wszelkie wątpliwości i pomoże Ci wkroczyć w świat domowego wypieku z pewnością siebie. Nauczysz się rozpoznawać i przechowywać najlepsze składniki, zrozumiesz tajniki zakwasu i drożdży oraz rozwiniesz umiejętności kontrolowania fermentacji. Odkryjesz, jak wyrabiać ciasto chlebowe zarówno ręcznie, jak i przy pomocy robota kuchennego, a także zgłębisz sztukę formowania, nacinania i pieczenia chleba. W książce znajdziesz mnóstwo przepisów na różne rodzaje chleba, od klasycznych bagietek i ciabatty, po bardziej egzotyczne chałki i brioszki. Odkryjesz także tajemnice pieczenia chleba z dodatkami, takich jak mak, słonecznik czy orzechy. Dzięki "Domowemu wypiekowi chleba" będziesz mógł cieszyć się smakiem domowego, pachnącego chleba każdego dnia. Lauren Chattman, autorka książki, to doświadczona piekarka, która z pasją dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, pomagając czytelnikom wkroczyć w fascynujący świat domowego wypieku chleba.Wydawnictwo | RM |
ISBN | 9788372439673 |
kategoria | kulinaria, przepisy kulinarne |
język | polski |
Możliwość komentowania i oceniania dostępne są tylko dla zarejestrowanych użytkowników, zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.