Łukasz Fiedoruk - Kuchnia podlaska. Pokaż się z dobrej kuchni

Podlasie na talerzu: odkryj kulinarne dziedzictwo regionu!

**Kuchnia Podlaska: Pokaż się z dobrej kuchni** to prawdziwa podróż w głąb bogatej i pełnej kontrastów tradycji kulinarnej Podlasia.

Podlasie, region o burzliwej przeszłości, naznaczone sporami państw ościennych, wchłonęło w siebie wpływy wielu kultur. To właśnie dzięki tej mozaice kulinarnej, na stołach Podlasian od wieków pojawiają się potrawy o bogatej historii. **Zanurz się w świecie smaków!** Książka odkrywa przed czytelnikiem kulinarne tajemnice regionu. Poznaj sekrety **kartaczy**, **litewskiego chleba**, **kołdunów** i **wyśmienitych wędlin**, których receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Odwiedź kuchnie szlachty kresowej, gdzie aromatyczne konfitury, wędzone szynki i sery współgrały z wyśmienitymi nalewkami. **Kuchnia Podlaska to nie tylko przepisy, to także historia i kultura.** Dzięki tej książce odkryjesz, jak dawne tradycje kształtowały współczesne menu Podlasian i jak zachować ich autentyczność w codziennym życiu. **Zainspiruj się i odkryj nieznane dotąd smaki!**

Autor książki, **Łukasz Fiedoruk**, z pasją odkrywa kulinarne dziedzictwo Polski i z zaangażowaniem dzieli się swoją wiedzą z czytelnikami.

Wydawnictwo	Łukasz Fiedoruk
ISBN	9788362976195
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski