Małgorzata Krasna-Korycińska - Przy słowiańskim stole czyli kulinaria wczesnego średniowiecza

W głąb dziejów: Smaki wczesnego średniowiecza

Zafascynowany historią i kulturą Słowian, pragniesz odkryć smaki codziennego życia wczesnego średniowiecza? Książka "Korycińska - Przy słowiańskim stole czyli kulinaria wczesnego średniowiecza" autorstwa Małgorzaty Krasny przeniesie Cię w niezwykłą podróż do czasów pierwszych Piastów, pokazując jak wyglądała kuchnia Słowian Zachodnich.

Zanurz się w świecie dawnych smaków i odkryj sekrety kuchni naszych przodków. Wnikliwe badania archeologiczne, etnograficzne i antropologiczne, a także teksty źródłowe, pozwalają odtworzyć codzienne życie Słowian i odkryć tajniki ich kulinarnych tradycji.

Ta książka to nie tylko kompendium wiedzy, ale także niezwykła podróż w przeszłość. Dowiesz się, jakich składników używano do przygotowywania posiłków, jak je przechowywano i obrabiano, jakie narzędzia wykorzystywano i jaki był efekt końcowy. Odwiedzisz starożytną kuchnię i poznasz różnorodne potrawy, które gościły na stołach naszych przodków.

Autorka, sięgając do bogactwa wiedzy i doświadczeń, stworzyła unikalne dzieło, które zadowoli zarówno rekonstruktorów, jak i osoby poszukujące wiedzy o kulturze słowiańskiej. Szereg ciekawostek, w tym rekonstrukcje przepisów, zapewni niezwykłe wrażenia i może zainspirować do samodzielnego komponowania potraw i prowadzenia własnych doświadczeń kulinarnych.

„Korycińska - Przy słowiańskim stole” to prawdziwy skarb dla wszystkich miłośników historii i kuchni. Poznaj świat dawnych smaków i zanurz się w fascynującej kulturze Słowian wczesnego średniowiecza.

Autorka książki, Małgorzata Krasna, jest cenioną badaczką kultury i historii Słowian, autorką wielu publikacji i prekursorką w dziedzinie rekonstrukcji kulinarnych.

Wydawnictwo	Triglav
data wydania	2010 (data przybliżona)
ISBN	9788392493488
liczba stron	86
słowa kluczowe	Kuchnia słowiańska, Kultura stołu -- Słowianie, Słowianie -- etnografia
kategoria	popularnonaukowa
język	polski