Małgorzata Krasna-Korycińska - Słowianie i wikingowie przy stole

Podróż w czasie: Korycińska - Słowianie i wikingowie przy stole

"Stół ich nigdy nie jest pusty, nigdy bez nakrycia (...) Stół zawsze tam jest pełen wszystkiego, co potrzebne do picia i jedzenia, a po zebraniu jednego zastawia się co innego". Tak w XII wieku opisywał Pomorzan Herbord, zdumiony ich gościnnością i bogactwem stołu. Książka "Słowianie i wikingowie przy stole" Małgorzaty Krasnej-Korycińskiej to fascynująca podróż w głąb słowiańskich i wikingo-skandynawskich tradycji kulinarnych. Autorka, archeolog i muzealnik, z pasją odkrywa tajemnice dawnych kuchni, łącząc wiedzę historyczną z archeologią doświadczalną. Podążając śladami starożytnych receptur, odtwarza autentyczne smaki i zaprasza czytelnika do wspólnej uczty.
"Słowianie i wikingowie przy stole" to nie tylko zbiór przepisów, ale także fascynujący opis życia codziennego naszych przodków. Dowiadujemy się o tym, co jedli, jak przygotowywali posiłki, jakie mieli zwyczaje i jak wykorzystywali bogactwo natury. Książka ukazuje różnorodność kultur i kulinarnych inspiracji, które łączyły te dwa narody. Małgorzata Krasna-Korycińska z wielką pasją i erudycją przybliża nam nie tylko historię kuchni, ale także kulturę i obyczaje dawnych Słowian i Wikingów. Jej książka to prawdziwa uczta dla każdego, kto ceni sobie odkrywanie historii poprzez smaki i tradycje. Małgorzata Krasna-Korycińska, autorka książki, jest uznanym archeologiem i pasjonatką historii, której wiedza i doświadczenie w archeologii doświadczalnej czynią jej książkę prawdziwym skarbem dla miłośników historii i kuchni.