Uczta życia - podróż w głąb kultury przez talerz
"Uczta życia" to książka, która zaprasza czytelnika w niezwykłą podróż, prowadząc go przez kulinarne i kulturowe krainy. To nie tylko przewodnik po smakach świata, ale też głębokie studium społecznych i kulturowych kontekstów jedzenia.
Autorka, Małgorzata Staszczak, z niezwykłą precyzją i wrażliwością analizuje złożone zależności między jedzeniem a kulturą. Wyjaśnia, jak różne religie, estetyka, środowisko wpływają na to, co jemy, jak jemy i jak postrzegany jest sam akt jedzenia.
Książka nie ogranicza się jedynie do opisu kulinarnych zwyczajów różnych kultur. Staszczak zanurza nas w głąb społecznych znaczeń i symboliki, które wiążą się z jedzeniem. Odkrywamy, jak prosty posiłek może stać się głębokim rytuałem, wyrażającym przynależność, hierarchie społeczne, tradycje i wartości.
"Uczta życia" to fascynująca podróż po kulinarnych krajobrazach, która otwiera oczy na bogactwo kulturowych znaczeń kryjących się w każdym posiłku.
Małgorzata Staszczak to polska antropolog i socjolog, która specjalizuje się w badaniach nad kulturą i antropologią żywności. Jej prace charakteryzują się interdyscyplinarnym podejściem i głębokim zaangażowaniem w pozyskiwanie wiedzy o różnych kulturach i ich kulinarnych tradycjach.
| Wydawnictwo | Wydawnictwo Marek Derewiecki |
| data wydania | 13 listopada 2014 |
| ISBN | 9788361199991 |
| liczba stron | 166 |
| kategoria | nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.) |
| język | polski |
Ebook4all
Komentarze i opinie
Brak zatwierdzonych komentarzy.