Kategorie

Małgorzata Staszczak - Ciałowicz - Uczta życia O jedzeniu kulturowo, kulinarnie, kultowo i kulturalnie

Okładka książki

Uczta życia - podróż w głąb kultury przez talerz

"Uczta życia" to książka, która zaprasza czytelnika w niezwykłą podróż, prowadząc go przez kulinarne i kulturowe krainy. To nie tylko przewodnik po smakach świata, ale też głębokie studium społecznych i kulturowych kontekstów jedzenia. Autorka, Małgorzata Staszczak, z niezwykłą precyzją i wrażliwością analizuje złożone zależności między jedzeniem a kulturą. Wyjaśnia, jak różne religie, estetyka, środowisko wpływają na to, co jemy, jak jemy i jak postrzegany jest sam akt jedzenia. Książka nie ogranicza się jedynie do opisu kulinarnych zwyczajów różnych kultur. Staszczak zanurza nas w głąb społecznych znaczeń i symboliki, które wiążą się z jedzeniem. Odkrywamy, jak prosty posiłek może stać się głębokim rytuałem, wyrażającym przynależność, hierarchie społeczne, tradycje i wartości. "Uczta życia" to fascynująca podróż po kulinarnych krajobrazach, która otwiera oczy na bogactwo kulturowych znaczeń kryjących się w każdym posiłku.
Małgorzata Staszczak to polska antropolog i socjolog, która specjalizuje się w badaniach nad kulturą i antropologią żywności. Jej prace charakteryzują się interdyscyplinarnym podejściem i głębokim zaangażowaniem w pozyskiwanie wiedzy o różnych kulturach i ich kulinarnych tradycjach.


WydawnictwoWydawnictwo Marek Derewiecki
data wydania13 listopada 2014
ISBN9788361199991
liczba stron166
kategorianauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
językpolski

Komentarze i opinie

Brak zatwierdzonych komentarzy.

Zaloguj się, aby dodać komentarz.