Marek Samselski - Przy stolikach na francuskiej

Przy stolikach na francuskiej - podróż przez kulinarną duszę Warszawy

„Przy stolikach na francuskiej” to nie tylko kulinarna podróż po Warszawie, ale również intymna opowieść o ludziach, którzy tworzyli jej niepowtarzalny klimat. Marek Samselski, znawca warszawskiej gastronomii, zabiera nas w niezwykłą podróż do świata smaków, zapachów i historii, skupiając się na kultowym miejscu - ulicy Francuskiej. Autor, z niezwykłą lekkością i erudycją, przywołuje dawne czasy, kiedy to na Francuskiej można było znaleźć prawdziwe perełki kulinarne. Z nostalgią wspomina o lokalach, które stały się legendami: o "Pod Niedźwiadkiem", gdzie serwowano pyszne naleśniki, o "U Wagnera", znanym z pysznych schabów, czy o "Pod Gwiazdą", słynącym z wykwintnych dań. W książce nie brakuje również anegdot, opowieści o osobach, które kreowały charakter tych miejsc, a także o ich klientach, którzy tworzyli niepowtarzalną atmosferę. Odwiedzamy eleganckie restauracje i przytulne knajpki, a także miejsca, które zniknęły z miejskiego krajobrazu. Marek Samselski, z niezwykłą czułością, odtwarza atmosferę dawnej Warszawy, pokazując, że w jej smakach i zapachu tkwi niezwykła siła, która potrafi przenieść nas w czasie. "Przy stolikach na francuskiej" to nie tylko książka kucharska, ale także dokument o kulturze, tradycji i o ludziach, którzy ją tworzyli. Marek Samselski to ceniony dziennikarz i pisarz, który poświęcił wiele lat na badanie historii warszawskiej gastronomii.