Maria Ochorowicz - Monatowa - Uniwersalna książka kucharska

Uniwersalna Książka Kucharska - Skarbnica Smaku i Tradycji

„Uniwersalna Książka Kucharska” Marii Ochorowicz-Monatowej to nie tylko kompendium przepisów, ale prawdziwa skarbnica wiedzy o polskiej kuchni i zdrowym odżywianiu. To monumentalne dzieło, liczące przeszło dwa tysiące dwieście przepisów, stanowi swoisty pomnik dla ikony polskiej sztuki kulinarnej. Książka jest prawdziwą biblią dla kucharzy, zarówno tych doświadczonych, jak i początkujących.

Autorka z niezwykłą dbałością i pasją zebrała w niej przepisy na dania tradycyjne, ale także na potrawy bardziej wyszukane, idealne na specjalne okazje. Odnajdziemy tu zarówno proste i podstawowe przepisy, które znamy z rodzinnych stołów, jak i receptury na dania bardziej wyrafinowane, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

„Uniwersalna Książka Kucharska” to nie tylko zbiór przepisów, ale także bogactwo porad dotyczących zdrowego odżywiania się. Maria Ochorowicz-Monatowa podkreślała znaczenie różnorodnej diety i odpowiedniego doboru produktów, zwracając uwagę na ich wartość odżywczą. W książce znajdziemy również cenne wskazówki dotyczące odżywiania przy różnych chorobach.

Dodatkowym atutem książki jest poświęcony kuchni jarskiej rozdział, w którym autorka prezentuje przepisy na dania z wykorzystaniem warzyw takich jak bakłażany, dynie, fasole, kalafiory, czy kartofle, tworząc prawdziwą ucztę dla wegetarian.

„Uniwersalna Książka Kucharska” to nie tylko książka kucharska, ale także cenne źródło informacji o historii polskiej kuchni i tradycji kulinarnych. To dzieło, które przetrwało próbę czasu i zachwyca pokolenia czytelników swym bogactwem, praktycznością i niezwykłą wartością.

Maria Ochorowicz-Monatowa, autorka „Uniwersalnej Książki Kucharskiej”, to prawdziwa legenda polskiej kuchni, która zasługuje na najwyższe uznanie za wspaniałe dzieło, które do dziś inspiruje kucharzy i miłośników smaku.

Wydawnictwo	Volumina.pl
data wydania	2012 (data przybliżona)
ISBN	978-83-62905-96-6
liczba stron	738
słowa kluczowe	volumina.pl, reprint, monatowa, ochorowicz, uniwersalna książka kucharska
kategoria	poradniki
język	polski