Marlena de Blasi - Smaki południowej Italii

Smaki południowej Italii – podróż przez kulinarne skarby

"Smaki południowej Italii" to książka, która przeniesie Cię w magiczny świat włoskiej kuchni. Autor, Marlena de Blasi, zabiera nas w fascynującą podróż przez regiony południowych Włoch, odkrywając sekrety i smaki "la cucina povera". Poznaj tradycyjne przepisy na potrawy, które od pokoleń są przekazywane z matki na córkę, i odkryj kulinarne perełki skrywane w niewielkich wioskach i na odludnych wyspach. Wspólnie z autorką wędruj po malowniczych ścieżkach, przechadzaj się po słonecznych promenadach i zanurz się w gościnności mieszkańców. Książka to nie tylko zbiór przepisów, ale także barwna opowieść o życiu i kulturze południowych Włoch. Autorka z pasją dzieli się anegdotami, ciekawostkami kulinarnymi i historią każdego regionu, odkrywając tajemnice wyjątkowych smaków.
Czy wiesz jak piecze się wykradzioną świnię? Jak smakuje owsianka Horacego, którą starożytny poeta leczył swą niestrawność? A co kryje się pod nazwą "Cytrynowe westchnienia"? Odpowiedzi znajdziesz w "Smakach południowej Italii". Zostań zaproszony do stołu i odkryj prawdziwą włoską ucztę! Marlena de Blasi, autorka książki "Smaki południowej Italii", jest dziennikarką i autorką książek podróżniczych, która z pasją odkrywa piękno i tajemnice Włoch.