Marta Orłowska - Regionalna Kuchnia Polska: Kurpie

Regionalna Kuchnia Polska: Kurpie - smak tradycji na talerzu

W sercu Polski, gdzie rozciągają się malownicze lasy i dziewicze jeziora, kryje się bogata tradycja kulinarna regionu Kurpiow. Książka "Regionalna Kuchnia Polska: Kurpie" Marty Orłowskiej to prawdziwa podróż w czasie i smak, odkrywająca sekrety kuchni tej urokliwej krainy. Autorka z niezwykłą pasją przybliża czytelnikowi tajemnice kurpiowskich potraw, ukazując nie tylko ich smak, ale również bogatą historię i symbolikę. Znajdziemy tu przepisy na dania zarówno proste, jak i bardziej złożone, od tradycyjnych przystawek, takich jak "Babka ziemniaczana z gzikiem", przez treściwe zupy, jak "Żurek kurpiowski", aż po wykwintne dania główne, jak "Pieczona kaczka z jabłkami i śliwkami". Książka "Regionalna Kuchnia Polska: Kurpie" to nie tylko zbiór przepisów, ale także fascynująca podróż w głąb kultury kurpiowskiej. Autorka przytacza anegdoty, opowiada o zwyczajach i tradycjach, które od wieków towarzyszą kulinarnie temu regionowi. Dzięki niej możemy lepiej poznać nie tylko kuchnię, ale również duszę Kurpi. Bogato ilustrowana książka zachęca do odtwarzania tradycyjnych potraw, stając się inspiracją dla każdego miłośnika polskiej kuchni regionalnej.
Marta Orłowska, autorka książki, jest znaną dziennikarką i pisarką, która z pasją odkrywa skarby polskiej kuchni regionalnej, dzieląc się swoim doświadczeniem i wiedzą z czytelnikami.

Wydawnictwo	O-press
data wydania	2009 (data przybliżona)
ISBN	9788360719046
liczba stron	112
słowa kluczowe	Regionalna Kuchnia Polska, przepisy kulinarne, kuchnia polska
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski