Matthew Fort - Apetyt na Italię. VESPAniała podróż kulinarna

Apetyt na Italię: VESPAniała podróż kulinarna

Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, zaprasza Cię na niezwykłą podróż przez Włochy, śladem pysznych rarytasów. Wsiądź na VESPĘ i ruszaj w drogę!

Podróż rozpoczyna się w słonecznej Kalabrii, gdzie Fort spotyka się z uroczą Silvią, która wprowadza go w tajniki regionalnej kuchni. Zapach świeżego prosciutto unosi się w powietrzu, a każda uliczka pachnie aromatycznymi przyprawami. Dalej droga wiedzie przez Neapol, gdzie Fort smakuje prawdziwej pizzy i zanurza się w tłumie turystów.

Fort odkrywa sekrety włoskiej kuchni, poznając ludzi, którzy znają ją od podszewki. Odwiedza najstarsze włoskie manufaktury, dowiadując się skąd pochodzi confetti i dlaczego likier Meletti jest tak pyszny.

Apetyt na Italię to nie tylko podróż, to również zbiór przepisów - prawie 60 pilnie strzeżonych sekretek, które nie są dostępne nigdzie indziej. Dzięki tej książce, sam będziesz mógł przygotować w domu prawdziwe włoskie przysmaki!

Wspólnie z Fortem odkryj prawdziwy smak Włoch, połączony z urokiem podróży VESPĄ!

Matthew Fort jest znanym brytyjskim pisarzem i krytykiem kulinarnym, którego artykuły i książki są cenione za żywy styl, poczucie humoru i wnikliwe spojrzenie na świat kulinariów.

Wydawnictwo	Pascal
tytuł oryginału	Eating up Italy: Voyages on a Vespa
data wydania	22 sierpnia 2012
ISBN	978-83-7642-063-9
liczba stron	336
słowa kluczowe	Włochy, Italia, kuchnia włoska, Vespa, kulinaria, podróż
kategoria	Literatura podróżnicza
język	polski