Mimi Thorisson - A Kitchen in France: A Year of Cooking in My Farmhouse

Odkryj magiczne smaki Prowansji w „Kuchni we Francji” Mimi Thorisson

„Kuchnia we Francji” to nie tylko zbiór pysznych przepisów, ale prawdziwa kulinarna podróż w głąb francuskiej wsi. Mimi Thorisson, ceniona autorka i blogerka, zaprasza nas do swojego wiejskiego domu w południowo-zachodniej Francji, gdzie życie toczy się w rytmie sezonowych smaków.

Po przeprowadzce z Paryża do malowniczej miejscowości, Mimi odkryła na nowo znaczenie kuchni i radość z gotowania. Zamiast sklepowych półek, jej spiżarnia zapełnia się lokalnymi produktami: świeżymi warzywami prosto z ogródka, pachnącymi ziołami i aromatycznymi owocami.

„Kuchnia we Francji” to prawdziwy kulinarny kalejdoskop, podzielony na rozdziały odpowiadające poszczególnym porom roku. Znajdziesz tu zarówno klasyczne przepisy francuskie, jak i autorskie interpretacje Mimi, które nadają im nowoczesny, świeży charakter.

W książce poznacie między innymi przepisy na:

• Parsley tartlets - małe, kruche tartaletki z pietruszką, idealne na przyjęcie.
• Winter vegetable cocotte - gulasz z zimowych warzyw, idealny na chłodne wieczory.
• Apple tart with orange flower water - ciasto jabłkowe z wodą kwiatową, które rozpływa się w ustach.
• Salted butter caramel - słony karmel, który zachwyci każdego łasucha.

„Kuchnia we Francji” to nie tylko przepisy, ale przede wszystkim zachęta do odkrywania smaku prawdziwego życia. Mimi Thorisson w sposób prosty i przyjemny pokazuje, jak odnaleźć radość z gotowania i czerpać przyjemność z prostych, ale pełnych smaku posiłków.

Mimi Thorisson to nie tylko autorka książek kulinarnych, ale również blogerka i fotografka. Jej prace to połączenie miłości do gotowania, podróży i piękna.

Wydawnictwo	Hardie Grant Books
data wydania	26 marca 2015
ISBN	9781742709345
liczba stron	304
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	angielski