Mira Bernardes-Rusin - Pizza focaccia bruschetta piada

Rusin - Pizza, focaccia, bruschetta, piada: Podróż kulinarna do Italii

"Rusin - Pizza, focaccia, bruschetta, piada" to podróż kulinarna do słonecznej Italii, gdzie smak i zapach przywołują wspomnienia o rodzinnych spotkaniach przy stole, pełnym pysznych, prostych potraw. Książka to zbiór przepisów na klasyczne i mniej znane przysmaki, których przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik czy specjalistycznych składników. Pizza, królowa włoskiej kuchni, w tej książce odkrywa swoje oblicze w różnorodnych wersjach - od tradycyjnych, z pikantnym salami i mozzarella, po słodkie, z owocami i miodem. Focaccia, puszysta i chrupiąca, wzbogacona aromatycznymi ziołami i solą morską, to doskonałe dodatek do włoskiego lunchu.
Bruschetta, prostotą i bogactwem smaków, zachwyca kombinacjami z różnymi rodzajami oliwy z oliwek, czosnkiem i świeżymi ziołami. Piada, chrupiący placek z pszennej mąki, to idealne pole do eksperymentowania z różnorodnymi sosami, warzywami i serami.
Książka to nie tylko zbiór przepisów, to również inspiracja do kulinarnych eksperymentów. Autorka zachęca do tworzenia własnych kombinacji i odkrywania nowych smaków. Z "Rusin - Pizza, focaccia, bruschetta, piada" każdy może stać się mistrzem włoskiej kuchni, odkrywając prawdziwe smaki Italii we własnej kuchni. Mira Bernardes, autorka książki, to pasjonatka włoskiej kuchni, która dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, zachęcając czytelników do odkrywania tradycji kulinarnych Italii.