praca zbiorowa - Kuchnia azjatycka. Wielka Księga Kucharska

**Kuchnia azjatycka: podróż w głąb smaków i zapachów**

"Kuchnia azjatycka. Wielka Księga Kucharska" to prawdziwa podróż kulinarna, która przeniesie Cię wprost do serca Azji. Ta bogata i inspirująca książka, autorstwa kolektywu doświadczonych kucharzy, to prawdziwy skarb dla każdego miłośnika azjatyckich smaków. Zanurz się w różnorodności kuchni azjatyckiej, odkrywając nie tylko klasyczne przepisy z Chin i Indii, ale również tajniki kuchni malajskiej, wietnamskiej, tajskiej i japońskiej. Książka z pasją przybliża kulinarne tradycje Wschodu, ukazując ich bogactwo i różnorodność. "Kuchnia azjatycka" to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwy kompendium wiedzy o kuchni azjatyckiej. Odkryjesz w niej tajniki stosowania azjatyckich składników, od aromatycznych przypraw po egzotyczne owoce i warzywa. Książka pomoże Ci w wyborze najlepszych składników, a także w ich przechowywaniu i przygotowaniu. Zrozumiesz, jak właściwie wykorzystywać sprzęty i techniki kulinarne specyficzne dla kuchni azjatyckiej. Dowiesz się, jak stworzyć własne wyborne pasty do curry, przygotować chłodzące rait i wiele innych pyszności. Znajdziesz również praktyczne wskazówki dotyczące podawania potraw, tradycyjnych metod gotowania oraz ciekawostki kulinarne z różnych regionów Azji. Dzięki barwnym ilustracjom i szczegółowym opisom "Kuchnia azjatycka" staje się przewodnikiem po bogactwie azjatyckich smaków. To idealna książka dla każdego, kto pragnie rozszerzyć swoje kulinarne horyzonty i zanurzyć się w fascynującym świecie azjatyckiej kuchni. **Praca zbiorowa** to zespół doświadczonych kucharzy i miłośników kuchni azjatyckiej, którzy poświęcili czas i wiedzę, aby stworzyć niezwykłe kompendium kulinarne.

Wydawnictwo	Murdoch Books
tytuł oryginału	The Essential Asian Coockbook
data wydania	1996 (data przybliżona)
ISBN	3-8290-5773-3
liczba stron	304
słowa kluczowe	Wielka książka kucharska, dania kuchni azjatyckiej, kuchnia azjatycka, przepisy kulinarne
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski