praca zbiorowa - Kuchnia polska. Przepisy dawne i nowe

"Kuchnia polska. Przepisy dawne i nowe" - podróż przez smaki i tradycje

"Kuchnia polska. Przepisy dawne i nowe" to prawdziwy skarb dla każdego miłośnika polskiej kuchni, zarówno początkującego, jak i doświadczonego kucharza. Książka stanowi nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwą podróż przez historię smaku i tradycji kulinarnych naszego kraju. W jej wnętrzu odkryjemy bogactwo klasycznych dań, których korzenie sięgają głęboko w przeszłość. Znajdziemy tu przepisy na polskie zupy, pełne aromatu i wyrazistych smaków, zapomniane potrawy z dzieciństwa, które przywołają najpiękniejsze wspomnienia oraz oryginalne recepty na surówki, potrawy z innych kuchni europejskich, wyrafinowane sosy i nowoczesne dodatki. Książka oferuje również szeroki wybór lekkości i słodyczy - owocowe ciasta, kremy i sorbety, które zadowolą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Twórcy książki zadbali o to, aby wszystkie przepisy były przygotowane z dbałością o nasze zdrowie. Specjalny rozdział "Jeść zdrowo" zawiera najnowsze informacje opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia. Dodatkowo, przy każdym przepisie podano czas przygotowania, ułatwiając planowanie posiłków. "Kuchnia polska. Przepisy dawne i nowe" to książka na całe życie, która nie tylko ubogaci naszą kuchnię, ale również pozwoli nam odkryć na nowo piękno i bogactwo polskiej tradycji kulinarnej. Ponad 800 podstawowych przepisów, indeks tematyczny i alfabetyczny, mnóstwo rad, wskazówek i podpowiedzi oraz starannie dobrane ilustracje sprawiają, że jest to książka niezwykle przyjazna i praktyczna. **Autor książki to praca zbiorowa, w której udział wzięli doświadczeni kucharze i pasjonaci polskiej kuchni, którzy zgromadzili swoje najlepsze receptury i wiedzę w jednym miejscu.**

Wydawnictwo	Świat Książki
ISBN	9788324714384
liczba stron	496
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski