praca zbiorowa - Wielka encyklopedia kuchni polskiej

Wielka Encyklopedia Kuchni Polskiej: Podróż przez Smaki i Tradycje

Jeśli szukasz książki, która przeniesie Cię w świat polskiej kuchni i pozwoli odkryć bogactwo jej smaków, "Wielka Encyklopedia Kuchni Polskiej" jest właśnie dla Ciebie. To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej, w której znajdziesz przepisy na tradycyjne dania, współczesne interpretacje klasyków i inspiracje do tworzenia własnych kulinarnych arcydzieł.

Książka ta to prawdziwy kompendium wiedzy dla każdego miłośnika polskiej kuchni. Znajdziesz w niej wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować smaczny i pożywny obiad na co dzień, przepyszne ciasto na niedzielny obiad, a także grillową ucztę dla przyjaciół. A jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych, specjalna okazja będzie doskonałą okazją do wypróbowania jednego z wielu przepisów na dania, które zachwycą ich niepowtarzalnym smakiem.

Od klasycznych potraw z mąki, kaszy, jaj, grzybów, mięsa i ryb, poprzez kolorowe sałatki i surówki, aż po apetyczne przystawki i pyszne desery – "Wielka Encyklopedia Kuchni Polskiej" oferuje szeroki wybór przepisów na każdą okazję. Znajdziesz tu także smakołyki kojarzące się ze swojską kuchnią: domowe przetwory, pieczywo, wędliny, pasztety i nalewki. Wszystko to w jednej książce, którą warto mieć zawsze pod ręką, aby w każdej chwili móc sięgnąć po inspirację do kulinarnych podróży.

Nie da się ukryć, że polska kuchnia słynie z bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają nie tylko Polaków. Pierogi, kluski, bigos, kapuśniak, barszcz, żurek, schabowy, pierniki, mazurki, makowce – lista rodzimych przysmaków jest długa i stale się powiększa. Słyniemy ze znakomitych zup, mięs, sosów, pasztetów i ryb przygotowanych na wiele sposobów, a dzięki "Wielkiej Encyklopedii Kuchni Polskiej" możesz odkrywać je na nowo i tworzyć własne kulinarne arcydzieła.

Książka jest dziełem zespołu doświadczonych autorów, którzy z pasją i dbałością o szczegóły zebrali i udostępnili ponadczasowe przepisy, które zachwycą każdego miłośnika polskiej kuchni.

Wydawnictwo	Dragon
data wydania	2012 (data przybliżona)
ISBN	9788363559564
liczba stron	608
słowa kluczowe	kuchnia polska, przepisy kulinarne
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski