Robert Makłowicz - Dalmacja. Książka kucharska

Dalmacja na talerzu: Kulinarna podróż z Robertem Makłowiczem

Dalmacja, kraina słońca, lazurowego morza i urokliwych miasteczek, przyciąga turystów z całego świata, a jednym z magnesów, obok piękna przyrody, jest bogata i smaczna kuchnia. "Dalmacja. Książka kucharska" Roberta Makłowicza to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa podróż kulinarna w sercu Adriatyku. Autor, zakochany w Dalmacji, odkrywa przed czytelnikiem sekrety lokalnej kuchni, zarówno domowej, jak i restauracyjnej. Poznamy tradycyjne dania, ich historię, a także praktyczne wskazówki, jak przyrządzić je w polskich warunkach. Makłowicz nie tylko podaje przepisy, ale również dzieli się swoimi doświadczeniami i anegdotami z kulinarnych podróży po Dalmacji. W książce znajdziemy również:

• Słowniczek kulinarny polsko-chorwacko-dalmatyński, który pomoże nam rozszyfrować nazwy składników i dań.
• Bibliografię tematu w języku chorwackim, dla tych, którzy chcą zgłębić wiedzę o dalmatyńskiej kuchni.
• Piękne fotografie, wykonane przez Andrzeja Tomczaka, operatora filmowego i współautor programów telewizyjnych "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" i "Makłowicz w podróży", oraz Agnieszkę Makłowicz, kierownika produkcji i producenta, prywatnie żonę Roberta. "Dalmacja. Książka kucharska" to nie tylko praktyczny przewodnik kulinarny, ale również sentymentalna podróż do krainy słońca i smaku. Pozwala zanurzyć się w kulturze Dalmacji i odkryć jej bogactwo kulinarne. Robert Makłowicz to znany i ceniony dziennikarz, prezenter telewizyjny i pisarz, autor programów kulinarnych, które zabierają widzów w fascynującą podróż po świecie smaków.