Robert Makłowicz - Makarony i kluski

Makarony i kluski: Podróż w głąb włoskiej i polskiej kuchni

W kulinarnej odysei Roberta Makłowicza, pt. "Makarony i kluski", znajdziecie nie tylko przepisy na klasyczne, włoskie makarony, ale również na polskie kluski w rozmaitych odsłonach. To prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca tradycję z nowatorskimi pomysłami. Podróż zaczyna się od podstaw - od poznania różnych rodzajów makaronów, ich nazw i sposobów przygotowania. Znajdziecie tu zarówno proste przepisy na makaron z sosem pomidorowym, jak i bardziej wyszukane wersje z owocami morza czy grzybami.

Autor nie boi się eksperymentować, dlatego w książce znajdziecie również przepisy na kluski z różnych regionów Polski, np. kluski śląskie, kluski kładzione czy kluski leniwe. Makłowicz pokazuje, że kluski to nie tylko dodatek do zup, ale mogą być również samodzielnym daniem, np. w postaci kluski z serem i żurawiną.

Ta książka to nie tylko zbiór przepisów, to prawdziwa podróż kulinarna w głąb włoskiej i polskiej kuchni. Odkryjecie tajemnice tradycyjnych potraw, nauczycie się przygotowywać je od podstaw i będziecie mogli sami tworzyć kulinarne arcydzieła w swoich domach.

Robert Makłowicz, znany wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia, z pasją i humorem odkrywa przed nami sekrety kuchni i udowadnia, że jedzenie to nie tylko zaspokojenie głodu, ale prawdziwa przyjemność, do której warto się oddawać z pełną świadomością.

Wydawnictwo	Polskapresse
data wydania	2007 (data przybliżona)
ISBN	9788360669365
liczba stron	63
słowa kluczowe	kuchnia, przepisy
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski