Sergei Boutenko - Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących

"Dzika spiżarnia" - Odkryj bogactwo smaku i zdrowia w twoim otoczeniu

Czy wiesz, że wokół ciebie rośnie bogactwo jadalnych roślin, które mogą wzbogacić twoją dietę o niepowtarzalne smaki i wartości odżywcze? Książka "Dzika spiżarnia" to praktyczny przewodnik po świecie dzikich roślin jadalnych, który pozwoli ci odkryć fascynujący świat zbieractwa i wykorzystać jego potencjał w kuchni.

Wraz z Siergejem Boutenko wyruszysz w podróż po łąkach, lasach i trawnikach, ucząc się rozpoznawać i zbierać 60 dzikich roślin. Książka zawiera szczegółowe opisy roślin, zdjęcia i ilustracje ułatwiające identyfikację, a także praktyczne wskazówki dotyczące bezpiecznego zbierania i przygotowywania dzikiej żywności.

Odkryjesz tajemnice protokołu identyfikacji jadalnych roślin, poznasz zasady etyki zbierania i dowiesz się, jak konserwować zebrane skarby, aby cieszyć się ich walorami smakowymi i zdrowotnymi przez dłuższy czas.

Ponadto, "Dzika spiżarnia" oferuje 67 przepisów na pyszne i odżywcze dania. Znajdziesz tu przepisy na zielone koktajle, sałatki, dressingi, pasty, krakersy, dania główne, soki i słodycze.

Zbieractwo dzikich roślin to nie tylko fascynujące hobby, ale także sposób na prowadzenie zdrowego i ekonomicznego stylu życia. Odkryj, że twoje najbliższe otoczenie kryje w sobie skarby smaku i zdrowia, czekając na Ciebie, aby je odkryć!

Sergej Boutenko, autor książki "Dzika spiżarnia", jest pasjonatem zdrowego żywienia i propagatorem naturalnych sposobów na wzbogacenie diety.

Wydawnictwo	Vivante
tytuł oryginału	Wild Edibles: A Practical Guide to Foraging, with Easy Identification of 60 Edible Plants and 67 Recipes
data wydania	19 sierpnia 2016
ISBN	9788365442468
liczba stron	312
słowa kluczowe	Marta Szelichowska-Kiziniewicz, zbieractwo, dzikie rośliny
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	polski