Signe Johansen - Scandilicious

Zanurz się w smaku Skandynawii!

Scandilicious to nie tylko książka kucharska, to podróż w świat kulinarnych skarbów Północy. Autorka, Signe Johansen, z pasją i talentem odkrywa przed czytelnikiem bogactwo smaków i aromatów, które dotychczas kojarzyły się głównie z herryngami i klopsikami. Okazuje się, że skandynawska kuchnia to znacznie więcej! W Scandilicious znajdziesz przepisy na każdą okazję - od szybkich i prostych śniadań, aż po rozkoszne desery i sycące kolacje. Signe Johansen, wychowanka skandynawskich tradycji kulinarnych, zdradza sekrety smacznych i zdrowych posiłków, które w prosty sposób przygotujesz w domu. Poznaj kunszt tworzenia perfekcyjnych smorrebrod - klasycznych skandynawskich kanapek, odkryj tajemnice wyśmienitych ciast i ciasteczek, idealnych do popołudniowej kawy. Odkryj smak cynamonowego chleba z kasztanami, kremowych bułeczek kardamonowych i domowego łososia gravadlax. Pozwól się zainspirować bogactwem zup, sałatek, smoothie i wiele innych przepisów, które sprawią, że twoje codzienne posiłki staną się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Scandilicious to książka dla każdego, kto pragnie odkryć smaki Skandynawii. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero stawiasz swoje pierwsze kroki w kuchni, ta książka będzie doskonałym kompanem w twojej kulinarnej podróży.
Signe Johansen to młoda kucharka, która łączy tradycyjne skandynawskie przepisy z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Swoją wiedzę zdobywała u najlepszych brytyjskich szefów kuchni, a teraz dzieli się nią z czytelnikami na całym świecie.