Susan Herrmann Loomis - W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków

W mojej francuskiej kuchni: Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków

Zanurz się w aromatycznej atmosferze francuskiej kuchni i odkryj sekrety kulinarne Normandii! "W mojej francuskiej kuchni" to zaproszenie do świata pełnego zapachów rozmarynu i tymianku, w którym kulinarne tradycje przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Susan Herrmann Loomis, Amerykanka zakochana w Normandii, zabiera nas w niezwykłą podróż po kuchni swoich sąsiadów i przyjaciół. Odkryjemy sekretny przepis na pot-au-feu od miejscowego rzeźnika, podejmiemy się wyzwania przygotowania czekoladowo-malinowej tarty Baptiste’a Bourdona, dostawcy warzyw na lokalny targ, i poznamy tajemnicę francuskiego pieczywa, które jest nieodłącznym elementem każdego posiłku. Autorka odsłania tajniki francuskiej sztuki kulinarnej, ukazując wrodzone Francuzom umiejętności doboru najlepszych składników, radość z delektowania się smacznymi deserami i niewzruszony sentyment do smaków dzieciństwa.
Poznaj przepisy zaczerpnięte od Francuzów i wzbogać swoją kuchnię o niepowtarzalny charakter francuskiej tradycji. Susan Herrmann Loomis to autorka cenionych książek kulinarnych, która z pasją dzieli się swoją miłością do francuskich smakołyków i życia w Normandii.