Teresa Kokocińska - Benedyktyńskie Smaki i Smaczki

Benedyktyńskie Smaki i Smaczki - podróż do serca klasztoru

"Benedyktyńskie Smaki i Smaczki" to nie tylko książka kucharska, ale prawdziwa podróż do serca klasztoru w Tyńcu. To album, poradnik, a przede wszystkim zmysłowa opowieść o życiu codziennym benedyktynów, spleciona z tajemnicami ich kuchni. Zdjęcia Zenona Żyburtowicza przenoszą nas do wnętrza opactwa, ukazując jego monumentalne piękno i ciepłą atmosferę. W kadrach możemy podziwiać surowe, ale pełne uroku wnętrza, a także zaobserwować codzienne życie mnichów. Autorka, Teresa Kokocińska, zaprasza nas do stołu i wtajemnicza w sekrety receptur, które przez wieki pielęgnowali benedyktyni. Odkrywamy tajemnice rogali soborowych, smak karpia przeora w śmietanie i subtelność powideł medytacyjnych. Znajdziemy tu również przepis na sernik świętej Kingi, którego smak do dziś zachwyca.
Oprócz przepisów, autorka serwuje anegdoty z życia mnichów, ukazując ich pokorę, pracowitość i duchowe bogactwo. Poznajemy historie o Janie Pawle II, który miał okazję skosztować klasztornych specjałów.
"Benedyktyńskie Smaki i Smaczki" to książka, która łączy tradycję z nowoczesnością, duchowość z zmysłowością. To zaproszenie do odkrycia smaków i aromatów, które narodziły się w sercu klasztoru, a także do zgłębienia duchowości i historii benedyktynów. Teresa Kokocińska z pasją i wnikliwością przenosi nas do świata klasztornego, ukazując go nie tylko jako miejsce modlitwy, ale także jako oazę spokoju i kulinarnego kunsztu.