Tero Kallio - Simply Scandinavian. Travelling in time with Finnish cuisine and nature

Zanurz się w fińskiej kuchni i naturze z "Simply Scandinavian"

"Simply Scandinavian: Travelling in time with Finnish cuisine and nature" to fascynująca podróż przez czas i smak, prowadzona przez Tero Kallio. Książka ta to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa opowieść o fińskiej kuchni, jej korzeniach i nierozerwalnym związku z otaczającą przyrodą. Kallio zabiera czytelnika w podróż po fińskich lasach, jeziorach i nadmorskich terenach, odkrywając sekrety tradycyjnych potraw i składników. Poznajemy kulinarne dziedzictwo Finlandii, od prostych, wiejskich potraw po bardziej wyrafinowane dania inspirowane nowoczesnymi trendami. Książka jest bogato ilustrowana pięknymi zdjęciami, które pokazują zarówno urokliwe krajobrazy Finlandii, jak i apetyczne potrawy. Każdy przepis jest szczegółowo opisany, z uwzględnieniem składników i kroków przygotowania, co pozwala na łatwe odtworzenie fińskich kulinarnych arcydzieł we własnym domu. "Simply Scandinavian" to nie tylko książka kucharska, to prawdziwy przewodnik po fińskiej kulturze i historii. Odwiedzamy z Tero Kallio lokalne targi, poznajemy tradycyjne techniki przygotowywania żywności i odkrywamy sekrety fińskiej kuchni.

"Simply Scandinavian" to nie tylko książka kucharska, to prawdziwy zmysłowy przewodnik po fińskiej kulturze i naturze.

**Tero Kallio** jest cenionym kucharzem i autorem, znanym z pasji do tradycyjnych fińskich smaków i tworzenia nowoczesnych interpretacji tradycyjnych potraw.

Wydawnictwo	Raikas Kustannus Ltd
data wydania	2008 (data przybliżona)
ISBN	9789529996216
kategoria	kulinaria, przepisy kulinarne
język	angielski