Tom Mueller - Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil

Extra Virginity: Podróż w głąb kłamstwa

**Tom Mueller**, śmiały dziennikarz i zapalony miłośnik oliwy z oliwek, zabiera nas w fascynującą i szokującą podróż do świata, w którym pozornie proste i naturalne produkty – oliwki – stają się przedmiotem oszustwa na wielką skalę. **"Extra Virginity"** to nie tylko fascynujący reportaż, to również przestroga, która powinna zadumać każdego, kto ceni sobie jakość i autentyczność jedzenia. Mueller odkrywa brutalną prawdę o tym, jak skorumpowany i złożony jest przemysł oliwkowy. Zjawisko fałszowania oliwy z oliwek, w tym sprzedawania olejów o gorszej jakości jako "extra virgin", jest skalą porażającą. Autor, niczym detektyw, tropi proceder od słonecznych pól Grecji i Włoch po chłodne magazyny w Kalifornii, odsłaniając sieć oszustw, korupcji i nieuczciwych praktyk.

Odkrywamy, że wiele z produktów oznaczonych etykietą "extra virgin" to w rzeczywistości mieszanka tanich olejów roślinnych, a niekiedy nawet produkty o potencjalnie szkodliwym dla zdrowia składzie. Mueller ukazuje również wpływ fałszowania na reputację prawdziwych producentów oliwy, którzy z trudem walczą o przetrwanie w tym zanieczyszczonym świecie. **"Extra Virginity"** to wstrząsające świadectwo o tym, jak łatwo możemy zostać oszukani, nawet jeśli chodzi o najprostsze produkty. To książka, która zmusi nas do refleksji nad tym, co jemy, skąd pochodzi nasze jedzenie i jak możemy być bardziej świadomymi konsumentami. Tom Mueller, autor licznych artykułów w The New York Times, The Wall Street Journal i innych renomowanych tytułach, w **"Extra Virginity"** ukazuje swoją pasję do oliwy z oliwek i umiejętność łączenia dziennikarstwa śledczego z pasją do dobrego jedzenia.