Vaho Babunashvili - Gruziński smak

Gruziński smak: Podróż kulinarna przez serce Kaukazu

"Gruziński smak" to podróż kulinarna, która zabierze Was w fascynującą podróż przez serce Kaukazu - Gruzję. Książka napisana przez muzyka i konesera gruzińskiej kuchni Vaho Babunashvili, w połączeniu z zapierającymi dech w piersiach fotografiami Radka Polaka, odkrywa przed czytelnikiem nie tylko smak potraw, ale także duszę narodu. Nie jest to zwykła książka kucharska, to raczej reporterska opowieść o Gruzji, opowiedziana przez jej mieszkańców i dwojga podróżników, którzy zakochali się w jej kulturze. Zobaczycie Gruzję oczami ludzi, którzy żyją w niej na co dzień, a nie tylko przez pryzmat turystycznych szlaków. W "Gruzińskim smaku" znajdziecie:

• Przepisy na autentyczne gruzińskie dania - od klasycznych chinkali po mniej znane, regionalne specjały.
• Opisy fascynujących miejsc - od gwarnych bazarów po urokliwe wioski w górach, do których nie trafiłbyś z żadnego przewodnika.
• Anegdoty i opowieści o ludziach - o ich zwyczajach, wierzeniach i pasji do życia, które jest nieodłącznie związane z jedzeniem.
• Piękne fotografie, które pokazują różnorodność krajobrazów i bogactwo kulturowe Gruzji. "Gruziński smak" to książka, która zachwyci wszystkich miłośników podróży kulinarnych i poszukujących autentycznych doświadczeń. Oddając się przyjemności odkrywania smaku Gruzji, poznajecie jej serce i duszę. Vaho Babunashvili to nie tylko muzyk i twórca, ale także znawca i pasjonat gruzińskiej kuchni. Jego fascynacja tradycyjnymi daniami i wrażliwość muzyka przekładają się na niezwykłe kulinarne historie, które opowiada w swojej książce.