Victoria Moore - Jak to wypić

Jak to wypić: Sztuka delektowania się napojami

Wszyscy wiemy, że życie jest zbyt krótkie, by marnować je na picie niedobrego wina. Ale czy życie nie jest również zbyt krótkie, by marnować je na picie czegokolwiek, na co nie ma się ochoty? Po co pić szampana z doskonałego rocznika, jeśli wolisz kieliszek cierpkiego młodego wina? Gorąca czekolada z mlekiem, podawana w śniadaniowej miseczce – jak we Francji – może być prawdziwym rozkoszą tylko podczas mroźnych, ciemnych poranków zimą, kiedy można ogrzać nią dłonie.

Dobry napój, właściwy napój podany o odpowiedniej porze, to nie tylko sposób na ugasić pragnienie, ale integralna część każdego posiłku i przekąski, tak samo ważna jak kolejne danie na talerzu. Łyk płynu pozwala nam lepiej delektować się jedzeniem, a jedzenie wzbogaca smak napoju. Mimo to napoje często są traktowane w oderwaniu od jedzenia, albo wręcz zaniedbywane. Nie powinno tak być.

„Jak to wypić” to fascynująca książka Victori Moore, cenionej autorki tekstów kulinarnych. Moore, z ponad 20-letnim doświadczeniem w pisaniu o napojach, udowadnia, że picie tak samo dobrych napojów, jak to, co jemy, nie jest ani trudne, ani drogie. Wystarczy tylko poświęcić im odrobinę uwagi.

Książka „Jak to wypić” to skarbnica wiedzy o napojach. Znajdziesz tu rady dotyczące doboru napojów do posiłków, opowieści o historii i kulturze picia, a także inspirujące przepisy na koktajle i napoje. Moore zachęca czytelnika do odkrywania świata napojów i do tworzenia własnych, niepowtarzalnych doświadczeń smakowych.

Victoria Moore to brytyjska autorka kulinarna, znana z regularnych artykułów o napojach publikowanych w „New Statesman”, „Guardian” i „Daily Mail”.